Dans la lumière dorée du matin, un parfum de café fraîchement moulu et de pain tiède s’échappe de la cuisine. À La Maison du Capitaine Lala Saul, chaque petit-déjeuner est un moment de plaisir, un instant suspendu avant d’embarquer pour une nouvelle journée.
L’Éveil des Sens
Un réveil en douceur,
entre gourmandise et raffinement
Des produits frais, une sélection gourmande
Nous mettons un point d’honneur à vous offrir un petit-déjeuner maison, généreux et raffiné, préparé avec des produits locaux et de saison.
A la carte
. Pain et viennoiseries croustillantes, tout juste sortis du four
. Beurre et confitures artisanales, aux saveurs fruitées et gourmandes
. Sélection de thés d’exception, issus de la prestigieuse maison Mariage Frères
. Café finement torréfié, chocolat chaud onctueux, Golden latte…
. Fruits frais et jus pressés, pour une touche de fraîcheur matinale
. Délices salés, pour les amateurs de saveurs plus corsées
LE BAR À THÉS
Une invitation à la détente
Laissez-vous emporter par une parenthèse de sérénité avec notre bar à thés, accessible librement tout au long de la journée.
Nous avons sélectionné pour vous 10 thés d’exception de la maison Mariage Frères, aux arômes délicats et aux notes envoûtantes. Thé noir intense, thé vert fleuri, infusion gourmande ou épices subtiles…
Il y en a pour chaque instant et chaque humeur.
Installez-vous confortablement dans le salon, en terrasse ou au coin du feu, et savourez une tasse d’évasion, comme un voyage sensoriel au cœur des plus belles plantations du monde.
LE COMPTOIR DU CAPITAINE
À la carte et en libre-service
Dans l’esprit des grands voyages et des escales gourmandes, Le Comptoir du Capitaine vous propose chaque jour une sélection de plats, entrées et desserts, disponibles à toute heure en libre-service, sous la terrasse couverte.
Tous les plats sont réalisés par Laurent Bacquer (La Cantine des Chefs, Carhaix), qui sublime la gastronomie en bocal avec tout le savoir-faire d’un chef étoilé et de son équipe passionnée.
Des saveurs iodées, des parfums d’ailleurs et des classiques réconfortants : salade de lentilles aux agrumes et haddock fumé, velouté de courge et éclats de noisettes, joue de bœuf confite au cidre, blanquette de la mer onctueuse, riz au lait au caramel beurre salé…Chaque bocal est une invitation au voyage, un instant gourmand à savourer en toute liberté.
Produits locaux, frais et de saison, servis dans une cocotte en verre recyclable, à déguster où vous voulez : dans la salle de restauration ou en terrasse avec vue…
Disponible toute l’année, sans réservation.
Tarifs: Entrées 7€ | Plats 12€ | Desserts 5€
Côté cave, vous trouverez en libre-service une sélection raffinée de bières artisanales, cidres AOP, jus de pomme fermiers et les amateurs de grands vins seront comblés : la cave du Capitaine abrite une sélection de vins naturels et bios, soigneusement choisis pour accompagner chaque instant de dégustation.
LE PLATEAU
DE FRUITS DE MER
Sur réservation (48h à l'avance)
Pour 2, 4 ou 6 personnes, offrez-vous un moment gourmand avec nos plateaux de fruits de mer, soigneusement préparés par notre mareyeur.
Composition selon l’arrivage des bateaux.
Tarif: 45€ / personne
